Согласно данным весеннего учета Росстат посевные площади сахарной севы сахарной свёклы во всех категориях хозяйств РФ в 2007 г. выросли на +6,2% и составили 1,066 млн. га, что несколько выше оперативных данных на 13-е июня (1,037 млн. га). Из восьми ключевых регионов (всего 29) посевные площади выросли в пяти: Курская обл. (+24,8%), Краснодарский край (+20,1), Белгородской обл. (+7,0%), Тамбовская обл. (+4,1%), Липецкой обл. (+1,5%). Снижение посевов отмечено в Воронежской обл. (-8,7%), Башкортостане (-3,7%) и Татарстане (-4,0%).

Данные Союзроссахара о состоянии роста сахарной свёклы на 11 августа свидетельствуют о снижении средней массы корня на 2,5% ниже уровня прошлого года до 315 г. (в 2006 г. – 323 г; в 2005 г. – 338 г), о росте средней массы ботвы на 0,5% до 387 г (в 2006 г. – 385 г; в 2005 г. – 456 г), о росте сахаристости на 2,03% до 13,1% (в 2006 г. – 12,8%; в 2005 г. – 12,6%) и снижении средней густоты посевов сахарной свеклы на 4,8% до 79 (в 2006 г. – 82 и в 2005 г. – 79 все в тыс. шт./га).

Жара и недостаток осадков в европейской части России в этом сезоне приведут, по всей видимости, к незначительному снижению урожайности сахарной свеклы, особенно в регионах Южного ФО. В тоже время среди основных регионов хорошее и удовлетворительное (относительно 2006 г.) состояние посевов наблюдается в Курской, Липецкой, Белгородской областях и Татарстане.

Первые заводы в Краснодарском крае начали переработку свеклы 2-го августа. На 15 августа работают 7 заводов по сравнению с 9-ти годом ранее. 19-21 августа ожидается пуск первых заводов в ЦЧР.

Таким образом, при относительно благоприятных погодных и экономических условиях ИКАР прогнозирует производство свекловичного сахара в России в сезоне 2007/08 г. в размере 3,33-3,48 млн. тонн по сравнению с 3,28 млн. тонн годом ранее. Рост производства ожидается в полосе от Курска-Белгорода до Рязани, а также в Нижнем-Казани и Алтайском крае. Производство свекловичного сахара в Южном ФО ожидается примерно на уровне прошлого года.

Хотели бы также обратить внимание на ряд факторов сезона 2007/08 г.
• Снижение потерь сахара может быть обеспечено только неукоснительным соблюдением графика уборки, доставки, переработки свеклы и внедрение современных технологий длительного хранения сахарной свеклы.
• На большинстве сахарных заводов требуется ускоренное развитие инфраструктуры по приемке, отгрузке и хранению сырья, материалов, готовой продукции и отходов свёклы (склады, подъездные пути, кагатные поля, БУМы, фронт разгрузки/погрузки и т.д.). Сейчас она не соответствует возрастающим объёмам переработки сахарной свёклы.
• По-прежнему актуальна задача расширения всех ёмкостей хранения, в т.ч. для бестарного хранения сахара.

http://www.ikar.ru/sugar/experts.html>Евгений Иванов

См. также:
http://www.ikar.ru/lenta/212.html>Посевы сахарной свёклы растут
http://www.ikar.ru/lenta/195.html>Так ли дорог сахар в России?
http://www.ikar.ru/lenta/190.html>Обсуждение ГОСТа на сахарную свёклу
http://www.ikar.ru/lenta/187.html>Абсолютный рекорд месячного производства сахара

http://www.ikar.ru/sugar/>Рубрикатор ВСЕХ материалов сайта ИКАР по рынку сахара, сахарной свёклы, сахара-сырца, сахара-рафинада, мелассы и жома