Странная ситуация сложилась на рынке сухого молока в начале марта. Разница между ценами на сухое обезжиренное и сухое цельное молоко стала минимальной. Если в среднем по году она не бывает меньше 20%, то сейчас не превышает и 10%. В некоторых регионах и того меньше.

Ведущий эксперт ИКАР Рыбалова Т. считает, что это объясняется ростом спроса на СОМ и его явным превышением над предложением.

Избыточное предложение сухого молока на рынке в первой половине 2002 года привело к уменьшению сушки в период "большого молока". Во второй половине года темпы производства продолжали снижаться. Если по результатам первой половины 2002 года был отмечен прирост производства СОМ почти на 10% по сравнению с аналогичным периодом 2001 года, то уже по итогам 3 кварталов зафиксировано падение производства на 4,5%.

"Как показали наши опросы производителей, - отмечает Рыбалова Т,- практически никто из них на сегодня не имеет запасов. Такая ситуация с ценами продержится недолго, уже в ближайшее время рост цен на сухое молоко приостановится, а затем начнет снижаться, так как в марте традиционно возрастает производство почти в полтора раза относительно февраля. Остается только пожелать потребителям СОМа "день простоять, да ночь продержаться".