Долгосрочный 20-месячный период падения цен на муку, в течение которого они снизились почти в 2 раза, закончился. В ноябре т.г. наметился поворот в сторону повышения цен.

Диаграмма

Индексы цен производителей муки, EXW, руб./т

Источник: ИКАР.

Первые очаги ценового роста отмечены в южных регионах РФ. Основные причины – быстрое укрепление цен на пшеницу, начавшееся с третьей декады октября, а также появление спроса на муку со стороны Украины.

В центральных регионах России с середины ноября ожидается начало роста цен на пшеничную муку. В регионах Сибири цены на пшеничную муку сохраняются на стабильном уровне или незначительно снижаются. Этому способствует высокая насыщенность рынка мукой. По прогнозам ИКАР роста цен на пшеничную муку в этом регионе можно ожидать к декабрю.

Ценовая ситуация на рынке ржаной муки в ближайшее время, скорее всего, сохранится на стабильном уровне с некоторой тенденцией к росту.