Текущее состояние молочного животноводства РФ можно описать с помощью трех фраз: сокращение численности поголовья, рост продуктивности, рост производства. Однако при более глубоком анализе можно отметь следующие тенденции в отрасли: сокращение численности поголовья скота происходит в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) и сельскохозяйственных организациях (СХО), при этом сокращение численности поголовья в СХО компенсируется ростом продуктивности, а вот […]

Основные темы конференции: — реализация региональных соглашений на рынках сахара; — балансы спроса и предложения; — тенденции на мировом рынке сахара и сопутствующей продукции — жома и мелассы; — повышение эффективности и конкурентоспособности производства сахара в рамках правил ВТО. 15 марта состоится круглый стол «Рынок сахара и заменителей. Где приоритеты?», где своими мнениями поделятся производители […]

К работе первого дня конференции «Рынок сахара стран СНГ 2013.» присоединились Герман Верстейлен, Директор по сельскохозяйственным рынкам Европейской комиссии.и Юрген Пайпер, владелец компании Messrs. Helmut Moeller e.K., Molaseesbroker. Герман Верстейлен представит участникам конференции свои прогнозы по европейскому рынку сахара после 2015 года, а Юрген Пайпер, поделиться своим опытом работы на европейском рынке мелассы. К 12 […]

В программе обсуждения на конференции 14 марта: 1. Реализация региональных соглашений на рынках сахара с участием: • Верстейлен Х., Европейская Комиссия • Гудошников С., Международная Организация по Сахару • Ульброк С., F.O.Licht 2. Аналитическая оценка экспертов региональных аспектов баланса спроса и предложения на рынках сахара стран СНГ в 2013 году. 3. Повышение эффективности и конкурентоспособности […]

Известно, что с ростом доходов населения увеличивается потребление мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей и фруктов. Однако крупы продолжают занимать устойчивую позицию в потребительской корзине россиян. Их производство в последние годы растет. Снижение в 2011 г. – последствие неурожая зерновых предшествующего года. По итогам 2012 г. выработка круп стала самой высокой за последние 17 лет. Диаграмма […]

Рынок цельномолочной продукции на протяжении последних четырех лет имеет самые высокие темпы роста среди молочных продуктов. По итогам 2012 года объем рынка цельномолочной продукции вырос на 5,9% по отношению к 2011 году. Подобное расширение рынка объясняется растущим спросом на йогурты и кисломолочную продукцию с высокой добавленной стоимостью (йогуртовые, простоквашные и сывороточные продукты, и их смеси […]