Москва. 11 января. ИНТЕРФАКС — Тепличная отрасль РФ в 2021 году увеличила производство томатов и огурцов, что позволило повысить уровень самообеспечения ими и сократить импорт, следует из обзора, подготовленного экспертами Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Так, уровень самообеспечения томатами в 2021 году, по их оценке, составил 60% против 54% в 2020 году, огурцами — 94% […]

Москва. 10 января. ИНТЕРФАКС — Россия увеличивает экспорт отрубей, следует из мониторинга Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). За 4 месяца мукомольного сезона (август-ноябрь 2021 года) было экспортировано 295 тыс. тонн против 285 тыс. тонн за аналогичный период 2020 года. Причем 277 тыс. тонн пришлось на Турцию (267 тыс. тонн в 2020 году). По данным ИКАР, […]

Период переработки сахарной свеклы снизился до минимальных за пять лет значений Продолжают работать 10 заводов в Центральном и Приволжском федеральных округах, а также в Алтайском крае. Е. Стецко По состоянию на 10 января в России произведено 5,33 млн т свекловичного сахара, что на 430 тыс. т больше уровня на эту дату прошлого года, сообщила пресс-служба […]

После регулирования цен сахар подорожал в рознице ниже уровня инфляции Фото: Александр Рюмин / ТАСС Рекордная инфляция в 2021 году почти не затронула цены на сахар — за год он подорожал лишь на 4%. Сдерживали стоимость ценовые соглашения с продавцами, тарифное регулирование и хороший урожай Спустя год после того, как в России временно вводились предельные […]

На протяжении многих лет производители свинины и мяса птицы были самыми активными в плане инвестиций в новые проекты. Логичным и ожидаемым итогом мощных денежных вливаний стали насыщение рынков, откат стоимости продукции и сокращение маржи. Однако это не означает, что компании не имеют инвестиционных планов. Только теперь фокус вложений смещается в повышение эффективности бизнеса, углубление переработки, […]

Несмотря на достаточно хорошие урожаи основных крупяных культур в сезоне-2021/22, цены на большинство из них остаются на высоком уровне. Однако, даже такая конъюнктура не мотивирует сельхозпроизводителей активно наращивать посевы. Впрочем, этого и не нужно: объемы производства позволяют полностью закрывать потребности внутреннего рынка в крупах Shutterstock Дефицита как сырья для производства основных круп, так и самих […]