1 марта 2022 года в рамках международной бизнес-конференции «Кондитерские изделия XXI века» состоялось пленарное заседание «Рынок кондитерских изделий. Новая реальность. Новая стратегия», где речь шла об основных итогах отрасли в 2021 году, изменениях в спросе и потребительских предпочтениях, регуляторной политике, прогнозах на текущий год, а также перспективах развития экспорта. Развитие мирового рынка кондитерских изделий обсудили […]

Двукратный рост ставки объясняется «кардинальным изменением» внешних условий для российской экономики Рост ключевой ставки ведет к удорожанию потребительских и инвестиционных кредитов. М. Стулов Центробанк повысил ключевую ставку с 9,5% до рекордных 20% годовых. Необходимость этого решения регулятор объяснил «кардинальным изменением» внешних условий для российской экономики. Резкое повышение ключевой ставки приведет к столь же серьезному увеличению […]

На данный момент собираются данные по таким категориям как специи, сырье и упаковка Более 30% упаковки для продуктов питания — импорт. А. Гордеев Производители пищевой продукции стали собирать информацию о том, какие компоненты в производстве компании импортируют, на какой срок хватит запасов и можно ли их заменить отечественными аналогами, пишут «Известия». Запросы о таких сведениях […]

Ритейлеры и производители колбас ждут роста цен на мясо Рисунок: Виктор Чумачев, Коммерсантъ Проблемы с логистикой в соседних с Украиной регионах и турбулентность на валютном рынке могут спровоцировать рост цен на свинину. К этому уже начали готовиться розничные сети и производители колбасных изделий, в том числе за счет закупок мяса впрок. Регуляторы уверяют, что объема […]

Однако новых контрактов «ничтожно мало» Из-за геополитических рисков традиционные покупатели российского зерна диверсифицируют географию поставщиков. Администрация морских портов Черного моря Импортеры российского зерна не отказываются от сделок, потому что «зерно нужно всем», однако новых сделок «ничтожно мало», сообщает ТАСС со ссылкой на главу Союза экспортеров зерна Эдуарда Зернина. По его словам, из-за геополитических рисков традиционные […]

Цены на пшеницу 24 февраля достигли максимальной отметки более чем за 13 лет — с июня 2008 года, пишет Bloomberg. Фото: Александр Река/ТАСС Произошло это на фоне специальной военной операции на Донбассе. Украинские порты остаются закрытыми 25 февраля, в то время как экспорт российского черноморского зерна также приостановлен (). Крупные растениеводческие компании закрыли заводы на […]