Положение в отечественном молочном животноводстве продолжает ухудшаться. В первом полугодии 2004 года поголовье коров в сельхозпредприятиях сократилось почти на 8%, что повлекло за собой сокращение надоев молока на 6,5% относительно показателей прошлого года. Снижение надоев на 514 тыс. т сказалось на объемах производства молпродуктов: в первую очередь сократился выпуск сливочного масла, сыра и сухого цельного молока. Значительно снизились темпы прироста объемов производства цельномолочной продукции.

Сильное сокращение надоев отмечено в сельхозпредприятиях таких значимых для молочного животноводства регионах, как Республика Башкортостан, Ставропольский край, Воронежская и Белгородская области и Красноярский край.

"Нет смысла принижать роль личных подсобных хозяйств. Они помогают обеспечить молоком и молочными продуктами большую часть сельского населения, но основными поставщиками молока на промпереработку остаются сельхозпредприятия. Разорение мелких производителей и отказ от развития молочного направления крупными агрохолдингами оказывают сильное негативное воздействие на обеспечение сырьем предприятий молочной отрасли, - считает эксперт ИКАР Т. Рыбалова. - Не исключено, что по итогам года произойдет сокращение производства практически всех групп молочных продуктов".

Разработанный экспертами ИКАР индекс стоимости кормовой базы ИКАР, состоящий из семи основных компонентов для производства комбикорма, вырос в июне 2004 г. на 33,6% по сравнению с аналогичным периодом 2003 г.